Los mezcladores PB se usan para incorporar productos sólidos en líquidos de alta viscosidad y para mezclar sólidos en líquidos de poca viscosidad pero que debido a los sólidos toman una viscosidad superior a la que puede trabajar un mezclador convencional.
La pectina, la carboximetilcelulosa (CMC), gomas, concentrados de jugo, bebidas, productos alimentarios viscosos, son varias de las aplicaciones más frecuentes. Estos productos con viscosidades elevadas que pueden llegar hasta 15.000 cP, no es posible incorporarlos con un mezclador habitual. Para los productos con la viscosidad elevada y mezclas complicadas, INOXPA estandariza este nuevo modelo de blender.
